Facebook Tagesrätsel

Darf ein Dachskern, der keine bedenklichen Merkmale aufweist, vom Menschen verzehrt werden?

A: Ja, ohne weitere Einschränkung

B: Ja, aber nur nach der amtlich durchgeführten Trichinenuntersuchung

C: Dachse sind nicht zum menschlichen Verzehr geeignet

Antwort B wäre richtig!

Ein erlegter Dachs, dessen Wildbret verwertet werden soll,  wird unverzüglich nach dem Erlegen aufgebrochen und versorgt. Eine amtliche Trichinenbeprobung muss vor jedem Verzehr vorgenommen werden.

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