Facebook Tagesrätsel
Darf ein Dachskern, der keine bedenklichen Merkmale aufweist, vom Menschen verzehrt werden?
A: Ja, ohne weitere Einschränkung
B: Ja, aber nur nach der amtlich durchgeführten Trichinenuntersuchung
C: Dachse sind nicht zum menschlichen Verzehr geeignet
Auflösung anzeigen:
Antwort B wäre richtig!
Ein erlegter Dachs, dessen Wildbret verwertet werden soll, wird unverzüglich nach dem Erlegen aufgebrochen und versorgt. Eine amtliche Trichinenbeprobung muss vor jedem Verzehr vorgenommen werden.
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