der wilde Wirt

Jonas Baumgärtner ist mit Leib und Seele Jäger und renommierter Koch. Was liegt da wohl näher, als dass er sich auf die Zubereitung von Wildgerichten und die Veredlung von Wildbret spezialisierte. Er ist Betreiber einer Kochschule, zudem führt er zwei Gastronomieobjekte, die Gaststätte „Der wilde Wirt“ und einen Cateringservice. Er wird uns regelmäßig aus seinem umfangreichen Erfahrungsschatz berichten und aufzeigen, was mit dem wertvollen Lebensmittel Wildbret kulinarisch alles möglich ist. Unter der Überschrift „Wildes Kochen mit Jonas“ werden wir immer mal wieder wertvolle Tipps und Anregungen rund um das Thema Wildbret auf  Facebook und Instagram zur Verfügung stellen.

Mehr über Jonas Baumgärtner  https://wild-cooking.de/ oder Video  https://fb.watch/3eKYzVfG18/